آنچه از سوغات همدان آشنا شدم عبارتند از :
– انگشت پيچ : نوعي شيريني بصورت مايعي غليظ همچون عسل مي ماند . به رنگ سفيد و طعم شيرين . بايد همانند عسل آن را با نان لقمه کرده و ميل نمائيد . ظاهرا ترکيبي از عسل و مواد اوليه گز است .
– کماج : نوعي نان به اندازه کلوچه هاي معروف فومن است که به دو نوع ساده و مغز دار ( مانند کلوچه فومن که داخل نان آن مغز گردو و مواد مي گذارند در اينجا از کاکائو استفاده مي کنند ) توليد مي شوند . طعمي شبيه نان شيرمال اما خوش مزه تر دارند .
– سفال : سفال سوغات لالجين است که با قيمتي نسبتا ارزان تر از تهران و با تنوع بيشتر قابل دسترسي است .
– فلفل سبز : اگرچه هميشه از تندي فلفل سبز نگرانيم اما آنچه آنجا ديدم ، فلفل سبزهاي شيريت و خوش طعم بود.
فهرست مطالب : سفر به همدان 1
باز هم سلام
یکی از سوغاتی های مهم همدان سیر است که فکر میکنم فراموش کردید.